В книге приводятся извлечения из наиболее известных
медицинских трактатов
и
словарей
XII
—
XIX
вв., в которых содержатся полезные сведения о продуктах
питания, об употреблении различных злаков, овощей, фруктов,
пряностей, об их лечебных свойствах. В приведенных в книге
трактатах обобщен многовековой опыт таджикской, арабской,
греческой и индийской медицины, представляющий интерес и в
наше время.
